Espejo acoge Spécula 2014, un encuentro con la historia y la gastronomía que transporta la localidad al medievo

Botella, entre Medina y Expósito en la presentación de  Specula 2014
EUROPA PRESS/DIPUTACIÓN DE CÓRDOBA
Actualizado: miércoles, 2 julio 2014 15:23

CÓRDOBA, 2 Jul. (EUROPA PRESS) -

La localidad cordobesa de Espejo acogerá este fin de semana la cuarta edición de Spécula 2014, la Feria de las Tradiciones y la Gastronomía, donde se mostrará un amplio programa de actividades, entre las que se incluyen un mercado artesanal, actuaciones, exhibiciones de cocina en directo o la ruta de la tapa, es decir, un encuentro con la historia y la gastronomía que transporta al municipio al medievo.

A este respecto y en rueda de prensa, la delegada de Consumo y Relaciones Sociales de la Diputación, María Jesús Botella, ha destacado que "Spécula es una iniciativa con una connotación importante en lo referido a la participación ciudadana, y la Diputación cuenta entre sus objetivos, al igual que esta feria, con promocionar e impulsar la participación ciudadana".

Igualmente, Botella ha explicado que "es una apuesta desde el punto de vista de Consumo, ya que se persigue propiciar la puesta en marcha de actividades que promocionen los productos autóctonos de la tierra, en este caso de la comarca del Guadajoz". Este año cobra, además, una especial importancia, ya que la Diputación patrocina esta edición, a través de su Delegación de Consumo y Relaciones Sociales.

Este encuentro tiene la finalidad de crear nuevos productos turísticos basados en los recursos naturales y culturales, promoviendo la diversificación de la oferta e incrementando la rentabilidad de las actuales empresas de Espejo relacionadas directa o indirectamente con la actividad turística.

Además, trata de desarrollar, dentro de la comunidad local, un tejido empresarial ligado a la prestación de servicios turísticos relacionados con el patrimonio cultural y natural, o mejorar los instrumentos y servicios de información al turista, de los medios de difusión de la imagen turística y de los canales de comercialización de los productos turísticos, entre otros.

Por su parte, el alcalde de Espejo, Francisco Antonio Medina, ha destacado que "se trata de promocionar el sector turístico de nuestra localidad y, por ende, el de la comarca, por lo que este es el objetivo primordial que tratamos de alcanzar con la puesta en marcha de esta iniciativa".

También se pretende "motivar la visita a nuestro pueblo, dar a conocer la variada oferta turística de Espejo y satisfacer las necesidades de todos los que nos visitan". De hecho, Spécula es "un referente dentro de la oferta turística, cultural y festiva de nuestro municipio, que está muy ligada al patrimonio histórico, a dos Bienes de Interés Cultural, el Castillo Ducal y la Iglesia de San Bartolomé, y sobre todo a la gastronomía".

La concejala de Cultura y Festejos del Ayuntamiento de Espejo, Eva María Expósito, ha concluido explicando que se trata de "una fórmula lúdico-cultural que cuenta con la vocación de mostrar las muchas potencialidades que el perfil que la villa histórica brinda a quienes se adentren para conocerla".

PROGRAMA

Spécula 2014 contará con un variado y atractivo programa de actividades, contando con establecimientos primorosamente aderezados y atendidos, donde la gastronomía y los productos típicos de la tierra se erigen protagonistas para el momento.

Entre las actividades previstas se encuentran jornadas sobre 'La calidad del Aceite' y una cata organizada por Adegua, un pasacalles medieval, exhibiciones de danza del vientre, espectáculos de cocina en directo, un concurso de disfraces medievales, un espectáculo circense y danza del fuego, junto a un encuentro de academias de baile, degustación de migas tradicionales, la actuación de Jesús Gómez, de Triana, o la citada la Ruta de la Tapa, por bares y restaurantes de la localidad.

Este encuentro, que se desarrollará en el casco antiguo de Espejo y en el entorno del Castillo Ducal, concentrando las actividades alrededor del Paseo de Andalucía, la Plaza de la Constitución, el Zoco y la Plaza de la Iglesia, un amplio marco de calles estrechas, el mirador de la campiña y el citado Castillo Ducal, que ofrecen un enclave propicio para ambientar un pasado centenario.