BURGOS, 27 Abr. (EUROPA PRESS) -
El empresario y responsable de Agricultura Ecológica en la Comunidad de Aragón, Antonio Artal, impartirá la conferencia que se celebrará el próximo martes, 29 de abril, en el salón de actos de Caja Rural Burgos, en el marco del programa 'Aula Agraria'.
Según informaron a Europa Press fuentes de la entidad de ahorro, la Agricultura ecológica es un sistema de producción y elaboración de productos agrarios cuyo objetivo es la obtención de alimentos de la máxima calidad nutritiva y organoléptica, respetando el medio ambiente y sin utilizar productos químicos de síntesis --abonos químicos, pesticidas, hormonas o antibióticos-- ni organismos modificados genéticamente.
"Además, la agricultura ecológica respeta el medio ambiente y conserva la fertilidad del suelo mediante la utilización óptima de los recursos y sin el uso de productos químicos de síntesis", destacaron las mismas fuentes, que añadieron que se trata de una forma de trabajo "que cada vez se extiende más", por lo que 'Aula Agraria' decidió traer a Burgos al experto Antonio Artal, empresario que ha conseguido que su explotación sea viable.
Artal abordará los distintos aspectos de la agricultura ecológica como el trabajo de forma íntegra con los ecosistemas, el aumento de la fertilidad de los suelos, empleo al máximo los recursos renovables y locales, la evasión de las formas de contaminación que puedan resultar de las técnicas agrarias o el mantenimiento de la diversidad genética del sistema agrario y de su entorno.
Asimismo, explicará la forma para que los agricultores obtengan unos ingresos satisfactorios y realicen un trabajo gratificante en relación a un entorno laboral saludable.
