BARCELONA, 19 Oct. (EUROPA PRESS) -
La feria gastronómica Mercat de Mercats de Barcelona ha alcanzado en su quinta edición los 265.000 visitantes y ha vendido alrededor de 65.000 vales de degustación, un 20% más que en la edición de 2013, ha informado el Ayuntamiento este domingo en un comunicado.
La feria, que se ha celebrado desde el viernes en la plaza de la Catedral, ha contado con la participación de 40 chefs de restaurantes catalanes que suman 17 estrellas Michelin y 40 paradas de mercados de toda la ciudad.
Además, ha contado con 30 productores de proximidad, ocho panaderos artesanos y 14 bares y restaurantes de Barcelona, que han ofrecido sus mejores tapas y platos elaborados con productos de mercado.
El alcalde, Xavier Trias, ha visitado la última jornada de la feria, dedicada a la cocina de territorio y protagonizada por Joan Roca y Quique Dacosta, que han participado en una sesión conjunta y han destacado el valor de los pequeños productores.
Organizado por el Instituto Municipal de Mercados de Barcelona, el objetivo del evento gastronómico es ofrecer desde la calle los mejores productos de los mercados de la ciudad y reivindicar su calidad y la de sus cocinas.
