Foto: PATRICIA CANO
El congreso, que se desarrollará en el colegio El Tomillar de Badajoz, acogerá además una degustación de productos extremeños cuya recaudación irá destinada a comedores sociales de Badajoz
MÉRIDA, 25 DE ABRIL DE 2014 (EUROPA PRESS).- El Consejo Regulador de la IGP Corderex colaborará en el Congreso que el colegio El Tomillar de Badajoz acoge los próximos días 28, 29 y 30 de abril para sus alumnos de Secundaria.
Se trata de las primeras jornadas interdisciplinares que un centro educativo organiza en Badajoz para fomentar entre los escolares el valor de las DOP e IGP de Extremadura y desarrollar además una actividad solidaria.
Las jornadas arrancarán el martes con la presentación por parte de los alumnos de diversos trabajos sobre las DOP e IGP de Extremadura y continuarán el miércoles con una mesa redonda sobre el papel de las DOP e IGP en la región, con el fin de ensalzar el valor que estos sellos de calidad representan en distintos sectores, como el agro-ganadero, gastronómico o turístico para la Comunidad Autónoma.
Ese último mismo día, a las 14.00 horas, también tendrá lugar una degustación solidaria de tapas elaboradas con productos de las diferentes DOP e IGP, para la que Corderex aportará producto, y cuya recaudación irá destinada a los comedores sociales de Badajoz.
Para cerrar la jornada, a las 16.00 horas, tendrá lugar un acto de entrega de premios para dar a conocer a los escolares los trabajos ganadores presentados el día anterior.
CRIGP CORDERO DE EXTREMADURA 'CORDEREX'
Es el Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'CORDEREX'.
EMISOR: CRIGP Cordero de Extremadura 'Corderex'
Para más información:
Consejo Regulador I.G.P. 'Cordero de Extremadura' Corderex.
Raúl Muñiz, director técnico
Telf.: 924 310 306 corderex@corderex.com
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