SANTIAGO DE COMPOSTELA, 6 Ago. (EUROPA PRESS) -
La conselleira de Medio Rural e do Mar, Rosa Quintana, ha hecho un llamamiento a la ciudadanía para que adquiera los productos del mar siguiendo los cauces legales de comercialización, para evitar problemas de seguridad alimentaria.
Así, ha hecho hincapié en que la lucha contra los fraudes en la comercialización "es responsabilidad de toda la sociedad", después de que se registrase la primera intoxicación por biotoxina amnésica en Galicia debido al consumo de mejillón fuera de los cauces legales.
Quintana ha subrayado que es "muy importante" la concienciación y ha advertido de que la Xunta, "con dinero de todos los administrados", intenta "incrementar la vigilancia en los diferentes eslabones de la cadena de comercialización". "Pero si luego la gente adquiere fuera de los cauces legales, nos lo ponen muy complicado", ha reconocido.
Así, ha asegurado que es "un paso más que tiene que dar la ciudadanía gallega en ese grado de responsabilidad y de madurez" y ha recordado que la comunidad cuenta con "el mejor centro de control del mundo", por el Instituto Tecnolóxico para o Control do Medio Mariño (Intecmar).
