SEVILLA, 14 Nov. (EUROPA PRESS) -
Las 24 grandes industrias agroalimentarias andaluzas han facturado en conjunto un total de 5.064,77 millones de euros en 2008 y han dado empleo a 8.907 personas, lo que representa en torno al 35 por ciento de las ventas y el 17 por ciento del empleo del sector agroalimentario, según el Informe Anual del Sector Agrario en Andalucía 2009.
Asimismo, ha indicado que el grado de concentración de la industria agroalimentaria, aquellas que superan los 40 millones de euros, es muy relevante, ya que las ventas de las cinco mayores empresas del sector en 2008 ascendieron a 3.025 millones de euros, el 21 por ciento de la cifra de negocios total del sector en ese periodo.
Las actividades que conforman el grupo de la Gran Industria Alimentaria andaluza son muy diversas, caso de aceiteras (3,5% del total), elaboración de bebidas (16,7%), procesado de frutas y hortalizas (12,5%), y otras, como molinería y lácteos.
La dinámica observada en la industria agroalimentaria andaluza refleja que, aunque la crisis económica les ha afectado, la fortaleza de estas empresas ha sido "muy alta" en comparación al conjunto de la empresa regional y similar al conjunto de la industria agroalimentaria. Por lo que se refiere a la cifra de negocios, ésta registró un moderado crecimiento del 1,5 por ciento en 2008, en torno a 1 punto por debajo del conjunto de la agroindustria.
Respecto al empleo, el comportamiento de la gran industria puede considerarse de "excepcional", ya que los gastos de personal crecieron un 9,3 por ciento y al mismo tiempo el empleo en estas grandes empresas se incrementó un 8,8 por ciento, muy por encima del agregado del sector agroalimentario y del regional, en el que se registró un descenso en torno al dos por ciento.
