ALMERÍA, 23 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Interprofesional de Frutas y Hortalizas, Hortyfruta, junto con la madrileña Adefrutas, ha elaborado un decálogo para que los consumidores seleccionen frutas y hortalizas de calidad así como para mantener su conservación en estado óptimo.
En una nota, Hortyfruta indicó cuáles son esas normas, entre las que aconseja que al ir al mercado, el consumidor seleccione productos que no presenten magulladuras, se encuentren marchitos o que no tengan muestras de humedad externa ni olores extraños, pese a que el precio sea reducido.
También indicó que si se adquieren productos hortofrutícolas envasados en una malla, es necesario revistar las unidades de una en una para cerciorarse de que todos se encuentran en condiciones óptimas para su consumo.
Otra de las recomendaciones consiste en ajustar la compra al consumo para no contar con excedentes que se puedan estropear así como apostar por la compra de frutas y verduras de temporada, ya que "son más baratas, tienen más sabor y generan un menor impacto medioambiental".
Entre los consejos también se recomienda no mezclar los productos inmaduros con los maduros, conservar los productos frescos en un lugar frío, seco y oscuro, o congelar algunas hortalizas como las judías verdes, las cebollas y las acelgas antes de su descomposición, ya que dificulta su deterioro.
