JAÉN, 15 May. (EUROPA PRESS) -
La consejera de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Clara Aguilera, anunció hoy que la futura Ley del olivar se aprobará en Consejo de Gobierno en el último trimestre de año, una vez que ya se han perfilado las nueve líneas estratégicas sobre las que se sentarán las bases de esta norma.
Durante la clausura del XIV Simposium Científico-Técnico que se celebra en Jaén en el marco de la XIV edición de la Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2009, Aguilera detalló que esas nueve líneas apuestan por "mejorar la información y percepción de los consumidores en cuanto a garantías sobre origen, calidad y seguridad de los productos del olivar"; establecer medidas de apoyo a las diferentes tipologías de explotaciones; fomentar la cooperación, asociación y vertebración de los agentes del sector apoyando la integración horizontal y vertical, así como la oferta de servicios a los agentes del sector del olivar y, en general, a la población en sus territorios e impulsar una mayor segmentación y diferenciación de productos y servicios obtenidos del olivar.
La quinta medida aboga por fomentar y promocionar el consumo del aceite de oliva y de la aceituna de mesa, poniendo en valor conceptos asociados a la salud, la calidad, la cultura y el medio ambiente mientras que la sexta recoge un impulso de la I+D+i, la formación, la transferencia de conocimientos y la difusión de nuevas tecnologías en el sector así como una mejora de "las sistemáticas que conforman el marco de competencia leal y el de defensa de los consumidores".
La consejera detalló que la séptima recoge el establecimiento de una política de aguas que garantice un uso eficiente y ambientalmente sostenible por parte del sector, enmarcada en la futura Ley de Aguas y en el Plan General de Cuencas; la octava un impulso a la simplificación, integración y coherencia de la multiplicidad de normativas existentes con influencia en el sector del olivar y, finalmente, la novedad el impulso de actuaciones con un enfoque territorial, dentro de los ámbitos de planificación, participación y gestión.
Estas directrices evidencian, según señaló, que no están "en el punto de partida" sino que ya se ha avanzado "mucho" a pesar de tratarse de una Ley "compleja", por la diversidad de elementos y factores implicados.
Aguilera incidió en que la futura Ley del Olivar se marca el objetivo de que "el aceite andaluz sea líder mundial, como corresponde a la primera región española en producción", e hizo hincapié en que esta norma requiere la máxima participación de todos los colectivos, ya que se trata de un sector estratégico y clave para la economía y sociedad.
Por ello, resumió que la normativa que se está elaborando se erigirá sobre la orientación del sector hacia los mercados, la conservación y mejora del patrimonio olivarero, la lucha contra el cambio climático y mayores garantías y derechos para los consumidores.
"La Ley debe ser un instrumento valioso para consolidar y mejorar el patrimonio", afirmó y agregó que, al mismo tiempo debe servir para consolidar el liderazgo del sector, avanzando especialmente en promoción y consumo, innovación e investigación, técnicas y sistemas de producción más sostenibles, así como en una mayor integración de las industrias, incentivando alianzas y fusiones estratégicas.
