CÓRDOBA, 18 Nov. (EUROPA PRESS) -
El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, y el Paseo de la Victoria serán los espacios que acogerán, desde este jueves y hasta el próximo domingo, un nueva edición de BioCórdoba, que vuelve a reunir a los profesionales del sector de la producción ecológica en torno a un programa que se profesionaliza.
De esta forma, BioCórdoba 2010 no sólo se abre al gran público con los expositores que se abrirán en la antigua Caseta del Círculo de la Amistad, en el Paseo de la Victoria de Córdoba, sino que se profesionaliza aún más con actividades como el 'Ecomeeting', las Jornadas de Transferencia Tecnológica y una misión inversa internacional, que se desarrollarán en la Diputación, además de unas jornadas técnicas y los Premios Ecotrama y EcoRacimo.
A este respecto, el presidente de la Diputación, Francisco Pulido, destacó ya en la presentación de la feria que se trata de una "propuesta más consolidada y participada", que refuerza los aspectos ligados a la innovación y a la calidad. "Estamos apostando por la calidad y el desarrollo rural, por un modelo sostenible y una cultura de consumo relacionada con la salud", ha señalado.
Por su parte, la directora general de Medio Rural y Producción Ecológica de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, Mabel Salinas, resaltó el hecho de que esta edición "está hecha por el sector y para el sector". Asimismo, ha recalcado que abarca todas sus necesidades, al incluir aspectos relativos a la comercialización, innovación, encuentros profesionales y contactos con los ciudadanos.
En este sentido, el presidente de la Asociación de Empresas de Productos Ecológicos de Andalucía (EPEA), Juan Manuel Luque, subrayó que esta edición es un "ejemplo de unión de esfuerzos y voluntades", ya que ha sido posible gracias al trabajo del sector y a la implicación de todas las instituciones.
PROGRAMA DE ACTIVIDADES
Del mismo modo, destacó que BioCórdoba no es sólo una feria, sino que está prevista la celebración en el Palacio de la Merced del citado 'Ecomeeting', "un encuentro empresarial en el que participarán 50 empresas del sector ecológico y más de 20 distribuidores nacionales con una agenda cerrada para iniciar acuerdos comerciales".
Asimismo, se refirió a la celebración de una misión inversa en la que, gracias a la colaboración de Extenda, empresas del sector se reunirán con 20 importadores procedentes de países como Estados Unidos, Japón, México, Reino Unido, Portugal, Alemania o Hungría.
Finalmente, destacan del programa las Jornadas de Transferencia de Tecnología en el sector agroalimentario, que reunirán a empresas andaluzas y grupos de investigación; la entrega de premios de los tradicionales concursos impulsados por la Diputación, EcoTrama y EcoRacimo, y otras ponencias sobre temáticas que afectan al sector de la producción ecológica.
Como novedad, la organización de los Premios EcoTrama y EcoRacimo recibirá la visita de representantes del principal concurso de aceite ecológico del mundo, BIOL (Italia), con los que se buscará unificar criterios sobre cómo realizar las catas y otras cuestiones.
Para dar a conocer los productos ecológicos al público general y fomentar su consumo y conocimiento, en el Paseo de la Victoria se ubicará el Ecomercado, que contará con 28 expositores de quesos, embutidos, aceites, carnes, vinos o cítricos, entre otros.
La XIV edición de BioCórdoba está organizada por la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía, la Diputación de Córdoba y la Asociación Comité Andaluz de Agricultura Ecológica (CAAE) y EPEA.
