SEVILLA, 19 Oct. (EUROPA PRESS) -
El rector de la Universidad Internacional de Andalucía (UNIA), Juan Manuel Suárez Japón, inaugurará mañana las IV Jornadas Mediterráneas del Olivar en Meknès (Marruecos), que se celebran del 19 al 21 de octubre y están dedicadas a las claves de la producción de aceite de oliva.
Al acto de inauguración también asistirán el director de la Escuela Nacional de Agricultura de Meknès, Mohamed Boulif; el director ejecutivo del Consejo Oleícola Internacional, Mohamed Ouhmad Sbitri; la directora de la Sede Antonio Machado de la UNIA de Baeza, Alcázar Cruz; la vicepresidenta de la Diputación provincial de Jaén, Pilar Parra; el presidente de la Fundación Internacional 'Las Rutas del Olivo', y el presidente de la región Meknès-Tafilalet, según informó la UNIA en una nota.
Estas jornadas, organizadas por la Sede Antonio Machado de la Internacional en Baeza (Jaén) junto con la Escuela Nacional de Agricultura (ENA) de Meknès, tienen como objetivo el desarrollo y la promoción de la filial oleícola y llevan por título 'Claves de la producción de aceite de oliva: calidad, etiquetado, denominación de origen, marketing, medio ambiente y energía.
Con ellas, se pretende además "favorecer la transferencia de tecnología y conocimientos" y, asimismo, poner de relieve la "importancia socioeconómica del sector oleícola en diversos países mediterráneos", para lo que se realizará un recorrido por la historia de la cultura del olivar en Andalucía y en la región marroquí de Meknès.
Los directores de las jornadas son la técnico del Centro Andaluz de Estudios para el Desarrollo Rural (Caeder) de la UNIA, Lourdes Soria Herrera, y el investigador de la ENA de Meknès, Noureddine Ouazzani.
Entre los participantes destaca la presencia de varios ponentes de España, como Marino Uceda y Gabriel Beltrán, del Instituto Andaluz de Investigación y Formación Agraria, Pesquera, Alimentaria y de la Producción Ecológica (Ifapa) de Jaén; Javier Hidalgo Moya, del Ifapa de Córdoba; Leopoldo Martínez Nieto y Saloua Ben Driss, de la Universidad de Granada, Manuel Parras Rosas, de la Universidad de Jaén, y Antonio Castillo Palomino, de la Diputación Provincial de Jaén.
