Actualizado 19/06/2018 12:29

Diputación de Cádiz acoge la reunión del proyecto Bioheritage para la protección de razas ganaderas autóctonas

Reunión del proyecto Bioheritage en la Diputación de Cádiz
DIPUTACIÓN DE CÁDIZ

CÁDIZ, 19 Jun. (EUROPA PRESS) -

La Diputación de Cádiz ha acogido este martes la puesta en marcha efectiva del trabajo de los socios del proyecto europeo Bioheritage, que pretende la protección y fomento de los espacios naturales mediante la puesta en valor de razas ganaderas autóctonas como patrimonio de biodiversidad y activo turístico, y que ha contado con representantes de España, Portugal y Francia.

Según ha indicado la Diputación en una nota, la vicepresidenta del IEDT y diputada de Empleo, Ana Carrera, ha sido la encargada de dar la bienvenida a los representantes de los organismos oficiales, entre los que hay representantes políticos y técnicos de la Diputación de Jaén, la Federación de Razas Autóctonas de Galicia, la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta de Andalucía, la Asociación de Criadores de Raza Bovina Minhota (Portugal) y las francesas Cámara de Comercio e Industria de Gers, el Parque Natural Regional de Pyrénees Ariegeoises y el Parque Natural Regional Périgord-Limousin.

Asimismo, ha señalado que el objetivo de este proyecto es proteger de la extinción a razas ganaderas autóctonas en peligro y convertirlas en motor de desarrollo socioeconómico local mediante su explotación turística, pasando de ser un factor itinerante a un factor que impulse nuevamente su viabilidad ganadera mediante la puesta en valor de su atractivo turístico, su singularidad gastronómica, su explotación sostenible y sus vínculos con el patrimonio cultural intangible.

Así, dentro de la provincia de Cádiz se va a actuar gracias a este proyecto en los parques naturales de la Sierra de Grazalema y de los Alcornocales.

Ana Carrera ha manifestado en su encuentro inicial con los socios del proyecto que "las razas autóctonas son un elemento imprescindible para entender toda una realidad natural, social y económica de una parte importante de la provincia, territorios tradicionalmente vinculados a la agricultura y la ganadería".

En este sentido, ha señalado que fueron "durante un tiempo olvidadas y sólo cuidadas con mimo por los que encontraban en ellas su medio de vida", mientras que "hoy cobran una relevancia extraordinaria, siendo origen de productos gourmet de prestigio internacional". "La cabra payoya, la oveja merina grazalemeña y la raza retinta son nuestros tesoros", ha afirmado Carrera.

Además, la diputada provincial de Empleo ha recordado que a lo largo de este año 2018 se celebra el Año Europeo del Patrimonio Cultural, con el objetivo de animar a más personas a descubrir y comprometerse con el patrimonio cultural europeo y a reforzar el sentimiento de pertenencia a un espacio europeo común. En ese sentido, cabe destacar que Bioheritage es también un proyecto relacionado con el patrimonio inmaterial y natural.

Diputación ha señalado que el IEDT presentó el proyecto Bioheritage, en el marco de la segunda convocatoria de propuestas del Programa de Cooperación Territorial Interreg V-B Europa Suroccidental (Programa Interreg Sudoe), en calidad de Beneficiario Principal, superando las dos fases y siendo uno de los 21 proyectos seleccionados.

Del total del proyecto presentado por importe de 1.099.827 euros, el IEDT como jefe de fila tiene asignada la cantidad total de 249.626 euros, de los cuales 187.220 euros corresponden a la ayuda del Feder y 62.406 euros a la cofinanciación del IEDT.

Finalmente, ha indicado que la cita gaditana de los socios de Bioheritage se plantea como punto de lanzamiento de una estrategia en la que se quiere dar un papel protagonista a los ganaderos y productores que son, en última instancia, los responsables de la conservación de las razas amenazadas, siendo las entidades y organizamos públicos los intermediarios para conseguir los fines propuestos.

Leer más acerca de: