CÓRDOBA, 21 Abr. (EUROPA PRESS) -
'Pedro Ximénez. Joya de la Denominación de Origen Montilla-Moriles' es el título de la exposición que el fotógrafo Francis Salas ofrece desde este lunes en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, en el marco de las actividades de la XXXI Cata del Vino, que se celebrará hasta el próximo domingo en la Diputación de Córdoba.
Según ha informado la Diputación, a través de una amplia galería de imágenes el autor capta todo lo referente a la elaboración y crianza del vino Pedro Ximénez, destacando las bondades de este caldo, uno de los más galardonados del mundo, elaborado artesanalmente con métodos tradicionales desde hace, habiendo logrado el éxito en los mercados nacional e internacional.
La muestra será inaugurada este lunes por la presidenta de la Diputación, María Luisa Ceballos, quien ha ensalzado en varias ocasiones las cualidades de este vino del Sur de Córdoba, "de una excelente calidad y conocido más allá de nuestras fronteras".
Francis Sala es fotógrafo profesional desde 1998 y colaborador del 'Diario Córdoba' en la comarca de la Campiña Cordobesa y del grupo de periódicos digitales que conforman Andalucía Digital. A lo largo de su trayectoria profesional ha estado muy relacionado con el mundo del vino, realizando trabajos editoriales, publicitarios y periodísticos para muchas de las bodegas de la zona, así como para organismos oficiales relacionados con el vino.
Este fotógrafo ha editado, junto a otros autores, un libro fotográfico sobre la vendimia y ha organizado varias exposiciones colectivas en las dos últimas ediciones de la Feria del Vino de Andalucía. Con este trabajo fotográfico en torno al vino Pedro Ximénez se inicia una colección de publicaciones dedicadas a la cultura del vino, con la pretensión de difundir y dar a conocer el maravilloso mundo de este caldo a través de la fotografía.
