MÁLAGA, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
La Escuela de Impacto Social de La Noria de la Diputación de Málaga ha presentado en su quinto 'Balcón de Experiencias Inspiradoras para la Innovación Social' la iniciativa del catering social 'El Avío', un proyecto de la federación 'El Despertar', compuesta por siete asociaciones de mujeres del área rural del Campo de Gibraltar, que tienen como objetivo incorporar a las mujeres en el espacio público y mejorar su crecimiento personal, enfocándose en la empleabilidad y la independencia económica de estas.
La vicepresidenta cuarta y responsable del área de Ciudadanía y Atención al Despoblamiento del Territorio, Natacha Rivas, ha explicado que La Noria, con la invitación de esta iniciativa al Balcón, busca servir de inspiración a instituciones, entidades y emprendedores para mejorar la calidad de vida en el entorno rural e impulsar el crecimiento de las mujeres rurales.
El Balcón, ha recordado, es una oportunidad de acercar experiencias de éxito, un escaparate de buenas prácticas que se pueden trasladar a la provincia malagueña y servir de modelo para crear nuevas iniciativas adaptadas a las necesidades sociales.
Entre los proyectos más destacados de la federación se encuentra el servicio de catering 'El Avío', que se puso en marcha en 2010. Antes de la llegada del COVID-19, contaba con 13 trabajadoras y servían 650 menús diarios. En los inicios, las trabajadoras eran voluntarias, pero debido a la falta de conocimientos de estas, acabaron por contratar a una profesional del sector, lo que dio comienzo a la profesionalización del catering social.
Esta iniciativa contribuye a la mejora de la calidad de vida de los pueblos y, a su vez, combate la despoblación. Además, buscan la conciliación familiar y que las mujeres de la asociación tengan tiempo libre de ocio y bienestar.
La Federación 'El Despertar' nace, han precisado desde la Diputación malagueña, para aunar fuerzas e incrementar la incorporación de la mujer en el mercado laboral, favoreciendo su crecimiento personal y profesional, fomentando el desarrollo comunitario de las áreas rurales del campo de Gibraltar.
Desde sus inicios, en 1991, han desarrollado multitud de proyectos, entre los que destacan la red de guarderías 'La Mejorana', el grupo de desbrozadoras del monte 'Arrajamanta', el proyecto de artesanía 'El Cucharro' y 'El Avío'. El objetivo de este último es proveer con comida de calidad, tanto a la guardería como a los mayores dependientes de la zona rural del campo de Gibraltar. Un catering sin ánimo de lucro, que trabaja con alimentos locales de calidad para elaborar menús sanos y equilibrados, de reparto diario.
Cati García y Patricia Sánchez han sido las encargadas de exponer el proyecto 'El Avío'. García es coordinadora en la Federación AAMM 'El Despertar', combinando este puesto con el de auxiliar administrativa en el servicio de catering 'El Avío' desde 2016 hasta la actualidad. Sánchez, por su parte, es la actual presidenta de la asociación y comenzó como una voluntaria más.
"Uno de los principales retos que tenemos actualmente es conseguir prestar nuestros servicios a los colegios de nuestra zona, ya que competimos con caterings de mayor tamaño y resulta muy difícil hacerse un hueco", ha declarado.
'El Avío', han agregado, es la demostración de que la agrupación y la organización de las personas es vital a la hora de conseguir el éxito en un proyecto o negocio. Incluso a pesar de la falta de experiencia en el sector y de las trabas que se encontraron a la hora de empezar, como la complejidad de encontrar proveedores o de no tener un local propio en el que elaborar la comida, salieron adelante. Con una idea que nació de la necesidad dentro de la propia Federación de Mujeres, dieron paso a un nuevo negocio local, que consiguió dar empleo a 13 mujeres y a ofrecer un producto de calidad al pueblo.
BALCÓN DE EXPERIENCIAS
Las exposiciones de los diferentes Balcones que el centro de innovación social ha celebrado durante los meses de junio, julio y septiembre ya pueden verse en el canal de Youtube de La Noria, www.youtube.com/c/LaNoriaMálaga_IS.
El Balcón de Experiencias Inspiradoras ofrece en píldoras de una hora y con una periodicidad quincenal, un espacio de visibilización de buenas prácticas inspiradoras locales, nacionales e internacionales para innovar socialmente, tanto de entidades sociales, como empresas o cooperativas o casos de éxito de emprendimiento social.
La Escuela de Impacto Social con el Balcón de Experiencias Inspiradoras para la Innovación Social da a conocer experiencias de innovación y emprendimiento social con la voz de los propios protagonistas, con los que el público puede interactuar, y sirve de inspiración para seguir fomentando el emprendimiento social, que además de generar un beneficio económico, mejora la vida de las personas y la sostenibilidad ambiental.
