JAÉN, 27 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Diputación de Jaén abre desde este sábado y hasta el 16 de enero el Mercado Navideño Degusta Jaén, una acción que se enmarca en la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén y en la que participa una treintena de empresas agroalimentarias de la provincia.
"Queremos seguir potenciando el consumo de estos productos agroalimentarios, en unos momentos además de gran dificultad para el tejido productivo local, un sector que ha estado al pie del cañón desde el principio de la pandemia y que debemos respaldar, porque apostar por los productos Degusta Jaén significa apostar también por la economía y el empleo de nuestros municipios", ha dicho el presidente de la Administración provincial, Francisco Reyes.
Así lo ha puesto de relieve este viernes en la presentación de esta iniciativa, que también ha contado con los diputados de Agricultura, Ganadería, Medio Ambiente y Cambio Climático, y Promoción y Turismo, Pedro Bruno y Francisco Javier Lozano, respectivamente.
A través de la web de la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén ( www.primeraceitejaen.es) se podrán adquirir las más de 70 marcas de aceite de oliva virgen extra temprano de Jaén que participan en la feria, así como cosméticos elaborados con aceite de oliva y productos artesanales realizados con madera de olivo.
Y también se accederá directamente al Mercado Navideño Degusta Jaén para que el visitante pueda comprar productos de repostería como mantecados, hojaldrinas o virolos, así como mariscos, licores, quesos o jamones, además de embutidos, patés, conservas vegetales, mieles, vinos o regañás artesanas, entre otros.
Cada una de las 30 empresas participantes pondrá a la venta dentro de este mercado cinco de sus productos, uno de ellos con el etiquetado inteligente QR que ya se puso en marcha en octubre, según ha precisado Reyes, que ha subrayado que estos productos, al igual que los aceites tempranos, "son productos de proximidad".
"Se elaboran en nuestros municipios de forma artesanal y siguiendo estrictos controles de calidad, por lo que la celebración de la Navidad puede ser una extraordinaria oportunidad para que ocupen un lugar destacado en nuestra mesa y para que los vayamos incorporando, aún con mayor frecuencia, como productos habituales en nuestras despensas y en nuestras cestas de la compra", ha valorado.
El presidente de la Diputación ha recordado los buenos resultados obtenidos con la plataforma de venta 'online' impulsada dentro del II Salón de la Alimentación y la Gastronomía Degusta en Jaén, que favoreció la comercialización de un millar de productos.
HASTA SAN ANTÓN, PASCUAS SON
Ello ha animado a que este año "elaboremos nuestra cesta de Navidad con productos Degusta Jaén", a través de este mercado que, una vez concluya la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén el 28 de diciembre, permanecerá abierto hasta el 16 de enero. "Porque aquí decimos que hasta San Antón, Pascuas son", ha apostillado.
Con respecto a la Fiesta Virtual del Primer Aceite de Jaén, que arranca este sábado con un cerca de una veintena de actividades, Reyes ha augurado que "será un éxito". Ha anunciado que a partir del año que viene, si hay una normalidad parecida a la anterior al 14 de marzo, se realizará la fiesta presencial, pero se mantendrá la fiesta virtual en los mismos términos de este año.
"Porque es una gran oportunidad para los aceites de oliva de nuestra provincia y, aprovechando las sinergias, también lo es para el sector agroalimentario en general a través de Degusta Jaén", ha explicado al respecto el presidente de la Diputación.