UPA-Jaén llevará las bondades del aceite de oliva a 900 escolares jiennenses y gallegos

UPA-Jaén llevará las bondades del aceite de oliva a 900 escolares jiennenses y gallegos
8 de noviembre de 2018 EUROPA PRESS - ARCHIVO

JAÉN, 8 Nov. (EUROPA PRESS) -

La organización agraria UPA-Jaén celebra por decimoquinto año consecutivo la campaña 'Aceite de oliva virgen extra de Jaén: Motor e impulso de sostenibilidad y salud', que desarrolla en colaboración con la Diputación de Jaén y que supondrá en esta edición llevar las bondades del oro verde a 900 escolares de centros escolares de Jaén y Galicia.

En concreto, la campaña arrancará el 13 de noviembre con el acto central en la SAFA de Linares y correrá a cargo de del secretario general de UPA-Jaén, Cristóbal Cano, y del presidente de la Diputación, Francisco Reyes. Seguidamente, el 21 de noviembre, la actividad se trasladará hasta un centro educativo de Pontevedra.

Precisamente será en Pontevedra y también el 21 de noviembre donde UPA-Jaén celebrará uno de los dos foros temáticos previstos sobre el aceite de oliva virgen extra, en concreto en la Escuela de Hostelería Carlos Oroza. Otro de los foros que está incluido este año en la campaña promocional se realizará el 20 de noviembre en el Hotel Montenegro de Santiago de Compostela, mientras que el tercer desayuno será en la SAFA de Alcalá la Real, el próximo 27 de noviembre.

El objetivo del desayuno en los centros educativos es que el alumnado conozca la importancia del consumo del aceite de oliva virgen extra, parte fundamental e imprescindible de la dieta mediterránea, con la intención de potenciar sus buenos hábitos alimenticios. De ahí que UPA-Jaén y la Diputación de Jaén refuerzan su apuesta por la promoción como una línea fundamental.

Esta campaña está destinada a la educación en consumo saludable de nuestra sociedad, acercando el virgen extra a los escolares en los colegios, y por medio de éstos a sus progenitores y familias en los hogares, con el objetivo de potenciar su consumo.

En cuanto a los dos foros previstos este año, ambos se celebrarán en Galicia, en un hotel de Santiago de Compostela y en una escuela de hostelería de Pontevedra. Las dos actividades promocionales están destinadas a cocineros, restauradores y hosteleros y en ellas, además de conocer un poco más en profundidad cómo se elabora y cómo se diferencia un aceite de oliva virgen extra, los participantes tendrán la oportunidad de realizar una cata de diferentes aceites, así como una degustación de platos típicos gallegos maridados con AOVE de Jaén.

Los 900 niños recibirán una mochila con un lote de desayuno en la que se encontrarán monodosis de aceite de oliva virgen extra de Jaén, monodosis de cacao y pan, así como guías didácticas sobre el aceite y cuadernos de recetas elaboradas con éste, además de los indispensables gorros de cocinero. La idea es que los propios escolares se conviertan en cocineros por unas horas y elaboren, con el aceite y el cacao, una especie de crema para untar en el pan durante el desayuno.

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