JAÉN, 31 Dic. (EUROPA PRESS) -
Las cocinas del Complejo Hospitalario de Jaén, del Hospital San Agustín de Linares y del San Juan de la Cruz de Úbeda elaborarán menús especiales en sus centros destinados a los pacientes que permanecerán ingresados en planta durante esta Nochevieja y Año Nuevo para atender a los usuarios en las plantas de hospitalización.
"El objetivo de estas comidas especiales es procurar un bienestar físico y psíquico que contribuya a la recuperación del estado de salud de los pacientes y, en estas fiestas navideñas, hacer todo lo posible para que se sientan como en casa", ha destacado la delegada territorial de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, Jiménez.
Así, todos los pacientes que permanezcan en los citados centros del SAS en Jaén disfrutarán de cenas especiales, con menús compuestos por platos de consomé al jerez, pavo, pierna de cordero lechal asada, solomillo de ternera, pescado o marisco, acompañado de postres, junto a los alimentos y bebidas típicas de estas fechas como mantecados, sidra y las uvas para celebrar las campanadas de Año Nuevo.
"Todos los platos se elaborarán en las instalaciones de las cocinas de los centros sanitarios por los diversos profesionales que cada día son los encargados de programar, diseñar, seleccionar y preparar los alimentos, en concreto, bromatólogos, técnicos de dietética y nutrición, endocrinos, pinches, cocineros y técnicos superiores en hostelería, que han preparado con mucha dedicación unos menús que gusten a todos y todas", ha incidido.
Junto a ello, ha recordado que durante los meses de diciembre y enero, los hospitales públicos realizan diversas actividades destinadas a profesionales y pacientes del centro sanitario, como concursos, fiestas para menores ingresados o visitas de organizaciones y entidades para animar a los pacientes que permanecerán en planta estos días.
Los pacientes infantiles del Hospital de Jaén celebraron también la fiesta por el final del primer trimestre escolar y el inicio de las vacaciones. Además, el pasado 15 de diciembre pacientes y profesionales escucharon en el Hospital Médico-Quirúrgico un concierto de Navidad de mano de alumnos del Conservatorio Superior de Música de Jaén.
Otra de las visitas a menores ha sido de los jugadores del Real Jaén dentro de las actividades organizadas para que disfruten durante esta Navidad con diversas fiestas mientras están hospitalizados para que su estancia y la de sus acompañantes sea lo más agradable posible. Igualmente, está prevista la de los Reyes Magos de Oriente el 5 de enero, mientras que varios voluntarios, de forma altruista, divertirán y entretendrán a estos menores con distintos tipos de espectáculos durante estas fechas festivas.
