BAEZA (JAÉN), 29 Abr. (EUROPA PRESS) -
Las Jornadas Técnicas de Futuroliva, la Feria del Olivar organizada por Pópulo Servicios Turísticos cuya octava edición se celebrará en Baeza (Jaén) entre los próximos días 29 y 31 de mayo, abordarán entre otras cuestiones el precio y el mercado del aceite de oliva, sus nuevos usos y la verticilosis del olivo.
Según ha concretado este martes la organización del evento en una nota, el precio y el mercado de la producción de aceite de oliva centrarán las jornadas que la organización agraria UPA impulsará el 31 de mayo y en las que está previsto que intervengan el rector de la Universidad de Jaén (UJA), Manuel Parras; el presidente de Interóleo Picual Jaén, Juan Gadeo; el director de la Asociación Nacional de Industriales Envasadores y Refinadores de Aceites Comestibles (Anierac), Primitivo Fernández, y el secretario general de UPA en Andalucía, Agustín Rodríguez.
La directora de la revista 'Olimerca', Nieves Ortega, moderará el debate de esta jornada que se celebrará el 31 de mayo, el mismo día en el que Mari Paz Aguilera, de Citoliva, analizará los 'Nuevos usos del aceite de oliva. La industria oleícola en cooking lab'.
La inauguración de las Jornadas Técnicas de la Universidad de Jaén (UJA) y de la empresa Nutesca se producirá el 29 de mayo bajo el título 'Estrategias de control frente a verticilium', que moderará Antonio Estévez, de Nutesca.
En las mismas está previsto que intervengan el catedrático del Departamento de Biología Experimental de la UJA Francisco Luis Vázquez, quien abordará una ponencia bajo el título 'Diagnóstico de la verticilosis del olivo al alcance de todos, nuevas técnicas moleculares que reducen los tiempos y costes del diagnóstico del verticilium'.
Por su parte, Jesús Mercado, doctor en Ciencias Biológicas del Departamento de Protección de Cultivos del Instituto de Agricultura Sostenible (CSIC), analizará '¿Se puede controlar de forma efectiva la verticilosis del olivo?', mientras que, finalmente, Ana María Rincón, doctora en Ciencias Biológicas de la Universidad de Sevilla, centrará su intervención en el 'Control biológico de olivos frente a verticilium?'.
Ya el 30 de mayo, el técnico responsable de Mapfre Seguros de Empresas-Agropecuaria de Córdoba y Jaén, Manuel Calderón, pronunciará la ponencia Agroseguro 'Seguro con coberturas crecientes para explotaciones olivareras', mientras que el director de la Asociación Nacional de Empresas de Aceite de Orujo (ANEO), Joaquín López, analizará 'El sector del orujo. Cuestiones medioambientales'.
