SEVILLA, 25 Sep. (EUROPA PRESS) -
La consejera de Agricultura, Ganadería, Pesca y Desarrollo Sostenible, Carmen Crespo, ha defendido este miércoles que el sector cárnico andaluz está "muy concienciado con la seguridad alimentaria", y lo ocurrido con la empresa Magrudis --que comercializaba la carne 'La Mechá', situada en el origen del brote de listeriosis que ha afectado este verano a más de 200 personas en Andalucía-- es "una cuestión de una empresa puntual".
Así lo ha señalado la consejera en unas declaraciones a Canal Sur Radio, recogidas por Europa Press, al asistir a la inauguración de la XV Conferencia Europea de Geoparques, celebrada en Sevilla, y un día después de que la Guardia Civil detuviera a José Antonio Marín, propietario de Magrudis, así como a otros cuatro responsables más de la empresa tras el precinto y el registro de la nave industrial de esta sociedad comercial por orden del juzgado de Sevilla que ha iniciado una investigación para esclarecer si hay responsabilidad penal ante la referida alerta sanitaria por listeriosis.
La consejera de Agricultura ha lamentado "los fallecimientos y las circunstancias que han ocurrido con esta crisis", pero ha querido dejar claro que "esto es una cuestión de una empresa puntual", y el sector en el que se engloba la actividad de Magrudis "está muy potente y, desde luego, muy concienciado con la seguridad alimentaria y en los autocontroles".
"Están realmente concienciados", según ha insistido Crespo en referencia al sector cárnico andaluz, con el que la Junta ya ha estado reunida y que en Andalucía es "muy potente y muy seguro desde el punto de vista alimentario", según ha remachado.
