GRANADA, 9 Jun. (EUROPA PRESS) -
El parlamentario de Podemos por Granada Jesús De Manuel ha defendido este sábado el fomento de los comedores ecológicos financiados con fondos públicos en los ámbitos sanitario y educativo como "herramienta para potenciar la economía local y la alimentación saludable".
En esta línea, el dirigente ha avanzado que Podemos Andalucía trabajará en la elaboración de una iniciativa con rango de ley que proteja los comedores ecológicos existentes y "los convierta en el modelo habitual a seguir en la comunidad autónoma".
Este anuncio se ha producido durante las jornadas de comedores escolares que Podemos Andalucía ha organizado este sábado en el municipio de Peligros (Granada) y en la que también han participado las parlamentarias Mercedes Barranco, María García Bueno y Carmen Molina; la diputada de Podemos en el Congreso Isabel Franco; así como diversos expertos en la materia, representantes de Asociaciones de Madres y Padres de Alumnos (Ampas) y asociaciones ecologistas.
Según ha explicado el parlamentario granadino, los comedores ecológicos tienen "efectos positivos sobre la salud, ya que está comprobada la reducción de los índices de obesidad en aquellos centros escolares donde están en funcionamiento", y sobre el medio ambiente, ya que "al usar productos provenientes de la agricultura local no contaminante se reduce el impacto sobre la calidad del aire y el agua en la zona".
"Vamos a promover una ley de consenso sobre comedores ecológicos en colegios, universidades, hospitales, entre otros, porque es un modelo que genera ventajas para la economía local y tiene obvios beneficios democráticas", ha afirmado De Manuel.
Por último, ha considerado que la autogestión que "caracteriza a los comedores escolares" es un ejemplo de "empoderamiento de la ciudadanía" que extiende "una mayor conciencia de lo público y lo comunitario y hace que las buenas prácticas se contagien a todo el entorno social".
