CÓRDOBA, 8 Dic. (EUROPA PRESS) -
Diferentes restaurantes de la ciudad de Córdoba compiten este sábado con sus mejores tapas, en el marco de la última jornada del VII Festival de la Creación Joven, Eutopía 2012 --que ha organizado el Instituto Andaluz de la Juventud (IAJ) en la capital cordobesa desde este miércoles--, en una muestra gastronómica titulada 'A qué sabe Eutopía', que se celebrará en las Caballerizas Reales.
Según ha informado en una nota el IAJ, que depende de la Consejería de la Presidencia e Igualdad de la Junta de Andalucía, el certamen busca elegir a la primera y segunda mejor tapa del festival, decisión que correrá a cargo de un jurado integrado por personalidades de la esfera gastronómica andaluza que coinciden en estar distinguidos con una 'Estrella Michelín', como Celia Jiménez --la primera mujer andaluza que logró hacerse con una de esas distinciones--; Kisko García --del restaurante 'El Choco'--; José Carlos García --propietario de un restaurante que lleva su nombre en el Muelle Uno de Málaga--; y Diego del Río, responsable del restaurante 'El Lago' de Marbella.
Junto a ellos, forman parte también del jurado Mauricio Giovanini, del restaurante 'Messina', reconocido por la Real Academia de Málaga como 'Mejor Restaurante del año'; y el presidente del Grupo Gastroarte, Fernando Rueda, entre otros.
Por otra parte, a medida que transcurra toda la sesión, se celebra un 'Blogtrip', que cuenta con blogueros relacionados con la gastronomía local que difunden a tiempo real las excelencias de todos los platos y productos presentes, que el público asistente también puede probar en los 'stands' con los que cuenta cada restaurante.
Además, paralelamente al certamen se desarrollan diferentes 'show-cooking' en los que participan los cocineros de los diferentes establecimientos asistentes a esta muestra gastronómica.
Finalmente, a partir de las 20,00 horas de este sábado, y también en el marco de Eutopía, la artista Cristina Rosenvinge y Tali Carreto, de 'Monkey Week', clausuran las llamadas 'Conversaciones & Tweets', en las que analizarán las influencias de las nuevas tecnologías en la industria creativa.
