SEVILLA, 26 Feb. (EUROPA PRESS) -
La juez de Instrucción número 10 de Sevilla, Pilar Ordóñez, que investiga el caso Magrudis tras el brote de listeriosis producido el pasado verano, ha rechazado que el consejero de Salud y Familia de la Junta de Andalucía, Jesús Aguirre, declare como testigo así como la de los técnicos y responsables de la Administración en materia de sanidad, al considerar que "no es el momento procesal oportuno", según han informado a Europa Press fuentes judiciales.
Esta petición fue formulada por la plataforma de afectados por la listeriosis con el objetivo de que Aguirre y los técnicos pudieran esclarecer "quién tiene las competencias en materias de supervisión de las empresas alimentarias", ya que el consejero "hizo declaraciones en los medios de comunicación y dijo que las competencias las tenía asignadas el Ayuntamiento de Sevilla".
Todo ello después de que el pasado viernes 14 de febrero la inspectora veterinaria del Ayuntamiento, responsable de unas inspecciones realizadas en noviembre de 2016 y en julio de 2017 en Magrudis, declarara ante el juzgado en calidad de investigada y precisara que para hacer sus inspecciones "la Junta de Andalucía daba unas instrucciones".
A su vez, esta parte también solicitó que declarara como investigada la compañera veterinaria por los posibles delitos cometidos por la misma como cooperadora necesaria, coautora o cómplice.
La plataforma se refiere a la compañera de esta funcionaria, la cual declaró que dos días antes de la alerta fue a la empresa y "cogió las muestras de los productos de las instalaciones, las inspecciona y ordena el cese de la actividad de elaboración de carne mechada, chicharrón y lomo, es decir, de los productos de horneado", al tiempo que "aconsejó que se limpiaran y desinfectaran porque únicamente se habían recibido tres lotes y se pensó que en lugar de listeria podría tratarse de un brote de salmonella, que es lo lógico en verano" y el día 16, que es cuando va ella, "es cuando los trabajadores empiezan a limpiar".
Tras sus declaraciones, esta parte "tiene aún mas sospechas de las prácticas y del descontrol que hubo por parte del Ayuntamiento de Sevilla en la supervisión de las empresas alimentarias en estos años y en este caso en concreto de Magrudis con el ocultamiento de posibles pruebas".
