ALMERÍA, 26 Abr. (EUROPA PRESS) -
La Diputación de Almería ha destacado los chiringuitos de la costa almeriense como "seña de identidad de su cultura mediterránea", toda vez que ha comenzado la temporada de playa en Almería. Así, ha señalado que "la gran variedad de estos establecimientos en la costa hace las delicias de los más exigentes, ya que ofrecen posibilidades para todos los gustos".
La gastronomía de la tierra se hace presente en los chiringuitos desde el "típico tapeo" de platos tradicionales hasta la preparación de pescados y productos de la zona, como las sardinas, la jibia o las gambas; pasando por los clásicos como la paella. "Disfrutar de estos manjares en un día de sol tras un baño en el mar mientras se observa el paisaje marítimo es una de las actividades más típicas del verano almeriense", ha resaltado la institución provincial en una nota.
Aunque existen chiringuitos en la provincia preparados y abiertos todo el año, es en verano cuando "dan el máximo". El "excepcional" clima de Almería permite añadir al concepto habitual que muchos tienen de estos quioscos como lugar diurno, el de chiringuito nocturno. "La diversificación y multitud de propuestas y diferenciación entre unos y otros ha consolidado una actividad mucho más variada de los chiringuitos, que ahora también ofrecen cenas, cócteles, copas, café, entre otros, ha indicado la Diputación, que ha añadido que, "en definitiva, se trata de un espacio de relax en plena playa donde disfrutar de la arena y el mar de día y de noche, o donde bailar y celebrar fiestas bajo las estrellas".
Los chiringuitos está repartidos por toda la costa almeriense, excepto en las zonas protegidas que merecen "el máximo respeto y cuidado". Comienzan su andadura este verano con "buenas expectativas" y una oferta diversa para todos sus visitantes. En palabras del diputado de Turismo y Vicepresidente de la Diputación, Javier Aureliano García, "los chiringuitos son una marca distintiva de Almería y sus costas y en todos ellos nuestros visitantes podrán deleitarse con nuestra gastronomía y paisajes".
