BECEITE (TERUEL), 28 Oct. (EUROPA PRESS) -
La localidad turolense de Beceite acoge las IX Jornadas Micológicas que se celebrarán hoy sábado, 28 y mañana domingo, 29 de octubre, en la comarca del Matarraña. En ellas, los participantes buscarán setas para la exposición micológica, realizarán talleres de manualidades, se ofrecerán charlas y habrá un concurso gastronómico, entre otras actividades.
En concreto, el 29 de octubre, se celebrará el XI Día dels Bolets, una fiesta popular de Beceite, en la cual se ofrece la posibilidad al público visitante, de probar platos cocinados con las especies de setas más consumidas de la Comarca, sobre todo el revollón (Lactarius deliciosus, L. sanguifluus), el bolet de bestiar (Tricholoma de la sección Albobrunnea) y el bavós (Hygrophorus latitabundus).
El programa de actos y actividades se divide en dos días. El sábado 28, a las 9,30 horas, se ha realizado una salida, por los alrededores de Beceite, con el fin de recoger la máxima diversidad de especies para la exposición micológica. A las 11,00 horas se ha desarrollado un taller de manualidades dirigido a escolares, y en el que se utilizará plastilina para moldear setas.
A las 18,00 horas se ha ofrecido una conferencia titulada 'Propiedades medicinales de las setas', dirigida por Domingo Blanco, profesor de Nutrición y Bromatología. Por último, a las 20,00 horas se llevará a cabo un concurso gastronómico de setas en el que habrá un jurado que seleccionará los platos participantes.
El domingo 29 de octubre a las 10,00 horas se comenzará con una degustación gastronómica de setas. Media hora más tarde se realizará a las 10,30 horas la apertura de la XI exposición de 'Hongos del Matarraña y Ports de Beseit'. A las 11,00 horas se inaugurará de manera oficial el XI Día dels Bolets, acto amenizado por la Charanga de Beseit.
Durante toda la jornada, por el centro de Beceite y en el recinto del Polideportivo, habrá puestos relacionados con el mundo de las setas, la artesanía y productos de alimentación típicos de la zona. Asimismo, se celebrará el XI Concurso de la seta con mayor diámetro de sombrero. Las setas se podrán entregar hasta las 19,00 horas en la exposición, dentro de una caja de cartón cerrada incluyendo el nombre del concursante.
A las 12,00 horas se presentará en el Palau el libro 'Setas en el paisaje aragonés', a cargo de su autor, el micólogo Francisco Serrano. A las 19,30 horas se darán por clausuradas las Jornadas Micológicas y el Día dels Bolets.
