22 de septiembre de 2019
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    Los cereales alternativos y plantas aromáticas, protagonistas de la presentación de proyectos FITE del CITA

    Los cereales alternativos y plantas aromáticas, protagonistas de la presentación de proyectos FITE del CITA
    GOBIERNO DE ARAGÓN

    TERUEL, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -

    El Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) organizará, el próximo 27 de noviembre, en el CIBR Teruel, la jornada 'Proyectos sobre Aromáticas y Cereal', en la que se presentarán los objetivos, actividades y resultados de los proyectos del Fondo de Inversiones de Teruel (FITE) que ha llevado a cabo en 2016, 2017 y 2018.

    El diputado portavoz de Desarrollo Rural y Sostenibilidad en las Cortes de Aragón, Herminio Sancho, inaugurará estas jornadas que comenzarán con la exposición sobre la viabilidad industrial y análisis de la rentabilidad del cultivo de especies aromáticas y medicinales en Teruel. La investigadora de la Unidad de Recursos Forestales del CITA, Juliana Navarro, y Panagiotis Charizopoulus de la Fundación Térvalis participarán en esta presentación.

    La coordinadora del proyecto e investigadora del Área de Laboratorios de Análisis y Asistencia Tecnológica del CITA, Gloria Estopañán; la subdirectora de Cereales Teruel Sociedad Cooperativa, Araceli Sierra; y el presidente de la Asociación de Panaderos de la Provincia de Teruel, Jorge Sanz, explicarán la valorización de cereales alternativos para uso panificable y su transformación panadera en la provincia de Teruel (Pan de Teruel). Para finalizar esta primera parte tendrá lugar una degustación de panes de Teruel.

    A continuación, la jefa de la Unidad de Suelos y Riegos del CITA, Dolores Quilez, junto con Herminia de la Varga, de la empresa Fertinagro Biotech, expondrán los nuevos productos y metodologías para incrementar la eficiencia del uso de las nutrientes de materias orgánicas de origen animal.

    Por último, Juliana Navarro, Begoña Arrufat, de la empresa Fertinagro Biotech, y Pilar Mateo, CEO de la empresa Inesfly, detallarán el uso de plantas medicinales y cereales alternativos, ricos en vitamina B, como medida de prevención de malaria y otras enfermedades. El delegado territorial del Gobierno de Aragón en Teruel, Antonio Arrufat, clausurará la jornada.

    Los proyectos FITE destacan la necesidad de potenciar cultivos que generen renta, empleo y actividad económica y asentar la población aprovechando la oportunidad del territorio y del clima que tiene Teruel para determinados cultivos.

    Las jornadas sectoriales de los proyectos FITE desarrollados por el CITA tienen como objetivo poner el conocimiento científico al servicio del sector y del territorio. Cuentan con agentes sociales y económicos del sector para definir nuevas líneas estratégicas o la continuación de las existentes y seleccionar de este modo los proyectos del FITE del año 2019.