ZARAGOZA, 26 Sep. (EUROPA PRESS) -
La manzana reineta protagoniza la IV Feria de Fruta del Manubles, que este año se celebra vía telemática para evitar la propagación del coronavirus. No obstante, la cita cuenta con "un programa variado y adaptado a todos los públicos", ha señalado la dinamizadora de la iniciativa, Edurne Caballero, en declaraciones a Europa Press.
En concreto, la feria se llevará a cabo del 26 al 30 de septiembre, y todas las actividades online se podrán seguir a través del enlace 'https://global.gotomeeting.com/join/880415013'.
La feria comenzará con una actividad infantil sobre soberanía alimentaria a cargo del Centro de Estudios Rurales y de Agricultura Internacional (CERAI), titulada 'Los superpoderes de la Fruta del Manubles'.
"En esta iniciativa se hablará a los niños, de forma divertida, de la relación que hay entre la comida y cuidar el planeta, de la importancia de conocer el lugar de procedencia de la fruta que comemos y de la huella ecológica, siempre tomando como ejemplo la fruta de nuestro valle", ha relatado Caballero.
El domingo 27, por la mañana, tendrá lugar una exposición fotográfica virtual. Judith Cantería hará un recorrido fotográfico por el valle del Manubles mostrando los diferentes trabajos que se realizan en los campos de frutales a lo largo del año. Además, explicará cómo se realizan ahora y cómo se hacía antaño.
Por la tarde, el cocinero y profesor de cocina en el IES Zaurín de Ateca, Jesús Lanao, preparará un menú en el que la manzana reineta será la protagonista.
CATA VIRTUAL DE MANZANAS
En los siguientes días, se realizarán diferentes actividades que llegarán de la mano de tres investigadoras del CITA Aragón. El lunes, con Celia Cantín, en una cata virtual de manzanas, se aprenderá a degustar estas frutas y se compararán Reinetas del Manubles con otras manzanas.
El martes por la mañana, la investigadora Azucena Gracia presentará los resultados de las encuestas realizadas entre los consumidores que durante el año pasado probaron la Reineta del Manubles.
Por la tarde, habrá una mesa redonda titulada 'Conservando nuestras variedades frutales tradicionales', en la que colabora la Red de Semillas de Aragón y la participación de la investigadora del IMIDRA y colaboradora del proyecto de La Troje, Laura Aceituno, un representante de la Red de Semillas de Aragón, Carlos Gil, una representante de Silver Jardinería y del proyecto de manzanas de montaña de ARTro Un paso atrás, Inma Escribano.
Asimismo, el miércoles, la investigadora Cristina Mallor, del Banco de Germoplasma Hortícola de Zaragoza, participará en un encuentro virtual los horticultores que participan en el ensayo de tomate zaragozano y de variedades locales de judías.
CAMISÓN DE HONOR
La única actividad que será presencial será la entrega del Camisón de Honor al presentador de 'El Tiempo' de Aragón Televisión, Eduardo Lolumo, en la Casa Rural el Molino de Villalengua el sábado, 26 de septiembre.
Se trata de un premio honorífico que se entrega por su especial apoyo y empeño en hacer comprender al público las dificultades productivas de la fruta de montaña, resaltando su contribución a la divulgación de la lucha de los agricultores contra las heladas.
VILLALENGUA
La IV Feria de la Fruta del Valle de Manubles se celebra cada edición en una localidad de la zona. Este año era el turno de Villalengua, los días 26 y 27, pero debido a la crisis sanitaria las actividades se han tenido que convocar de forma virtual.
Ante esta situación, la organización ha decidido que la edición de 2021 se vuelva convocar en Villalengua, para poder llevar a sus calles los puestos de fruta y artesanía del valle.
Edurne Caballero ha subrayado que esta feria nació con le objetivo de dar a conocer la calidad de la fruta del Valle del Manubles que es "de mucha calidad", debido a la altura a la que se encuentran estos frutales.
La IV Feria de la Fruta del Manubles organizada por SAT Manubles, UAGA- COAG, Por qué no en Torrijo, SECMA, la Asociación de Productores del Valle del Manubles, la Diputación Provincial de Zaragoza y el CERAI. Colaboran las asociaciones culturales La Noguera y Carrabilla, el CITA Aragón, la Universidad de Zaragoza y los ayuntamientos de Moros, Villalengua, Torrijo de la Cañada, Bijuesca y Berdejo.
