ALCAÑIZ (TERUEL), 12 Jun. (EUROPA PRESS) -
La tercera edición del Salón Integral de la Cultura y la Dieta Mediterránea, SIDIMED 07, que se celebra los días 15, 16 y 17 de junio en el Recinto Ferial de Alcañiz, difundirá la importancia de los valores nutricionales de la alimentación del arco mediterráneo.
No obstante, el SIDIMED 07 tendrá su antesala hoy en el Encuentro Gastronómico que se celebrará en el Hotel Calpe de Alcañiz, a las 21,00 horas, al que acudirán destacados profesionales de la nutrición, informa la organización en una nota de prensa.
Esta cena-coloquio girará en torno a la dieta mediterránea. Cada uno de los platos y su maridaje con los vinos será comentado por el periodista vinícola Mariano Navascués, en compañía del chef del Hotel Calpe.
Por otra parte, más de 50.000 tapas han sido elaboradas para que los asistentes a la Feria puedan degustarlas gratuitamente --el año anterior se elaboraron 13.000--. Todas ellas están basadas en los preceptos de la dieta mediterránea.
