OVIEDO, 8 May. (EUROPA PRESS) -
La Asociación Otea y el Ayuntamiento de Oviedo ponen en marcha el proyecto gastronómico 'Jornadas del Menú de la Ascensión' desde el jueves 10 al domingo 13 de mayo, cumplimiento la tradición gastronómica de Oviedo en la fiesta de la Ascensión.
En total 49 restaurantes incluyen desde el jueves y hasta el domingo en su ofertas gastronómica, el 'Menú de la Ascensión', según indican desde el consistorio en nota de prensa.
El menú consiste en un primer plato de menestra de temporada. Un segundo que recoge el saber de la tradición guisandera de Oviedo como es la carne gobernada al estilo de Oviedo. Y para finalizar un dulce, la tarta de queso con cereza.
El proyecto contempla la edición de carteles, dípticos de mesa y gastromapa con toda la información de los participantes y su localización que se distribuyen entre los locales participantes y la oficina de turismo de Oviedo.
