SANTANDER, 7 Ago. (EUROPA PRESS) -
La Consejería de Ganadería, Pesca y Desarrollo Rural colaborará en el evento que tendrá lugar el viernes en Novales bajo el nombre 'Limones Solidarios', con la aportación de cartelería de la Oficina de Calidad Alimentaria (ODECA) sobre los productos cántabros con marca de calidad reconocida, ha informado el Gobierno en un comunicado.
En esta iniciativa del Ayuntamiento de Alfoz de Lloredo para recaudar fondos que permitan la contratación de desempleados de este municipio estará presente con su carpa la Coordinadora contra el Paro (Coorcopar), que está inscrita en el sector de Ganaderías IGP Carne Cantabria desde el año 2006.
Coorcopar, en cuya carpa ofrecerá diferentes pinchos elaborados con este producto, empezó a comercializar de forma continuada esta carne a partir de 2008.
La carne amparada por el sello "IGP Carne Cantabria" conlleva una garantía para el consumidor, asegurándole que adquiere un producto de calidad que cumple todos los requisitos de la Unión Europea. Para ello se controlan todos y cada uno de los procesos de cría y sacrificio, desde el campo hasta los expositores en las carnicerías, siendo la propia ODECA quien realiza este control.
