SANTANDER, 27 Oct. (EUROPA PRESS) -
Agentes de viaje de toda España asistieron en la noche de ayer, en el Palacio de la Magdalena, a una demostración de cocina en directo o 'show cooking', organizado por el Ayuntamiento de Santander, con motivo de su participación en las jornadas técnicas que la Confederación Española de Agencias de Viaje (CEAV) celebra este fin de semana en la ciudad.
La concejala de Turismo y Relaciones Institucionales del Consistorio, Gema Igual, recibió a los profesionales a los que ofreció su colaboración para crear nuevos productos turísticos, que contribuyan a promocionar la ciudad y, en definitiva, a generar actividad económica y empleo, ha informado el Ayuntamiento en un comunicado.
Como ejemplo, se refirió a las cenas temáticas que, entre los meses de octubre y diciembre, promoverá en colaboración con 12 empresas de catering de la ciudad para celebrar el centenario del Palacio de la Magdalena.
Igual hizo hincapié en que la política de promoción de la ciudad se basa principalmente en el trato individualizado con el cliente y en el trabajo conjunto con las empresas especializadas del sector para la creación de nuevos productos y servicios, así como para la mejora de los ya existentes.
La responsable de Turismo reivindicó ante los miembros de la CEAV el papel de la innovación como elemento diferenciador y como sinónimo de calidad, dos aspectos especialmente relevantes en un contexto como el actual. Asimismo, apostó por establecer nuevas alianzas entre los distintos representantes del sector para desarrollar nuevas estrategias de promoción y comercialización.
Igual agradeció al empresario cántabro Eduardo García el trabajo desarrollado tanto en CEAV, de la que es tesorero, como en la región, desde la Asociación Cantabria AAVOT que preside.
