SANTANDER, 21 Ago. (EUROPA PRESS) -
La quinta edición del ciclo 'El sabor del cine', que celebrarán los Cines Groucho de Santander desde este viernes, 22 de agosto, al 11 de septiembre, incluirá varias actividades paralelas como la degustación de pinchos, un taller de especias, una exposición gastronómica y varias conferencias.
Estas actividades se han presentado este jueves en rueda de prensa por el responsable de los Cines Groucho, José Pinar; y el director de la Fundación Santander Creativa, Marcos Díez, acompañados por representantes de la librería La Vorágine, la Galería Acuarela, el bar-restaurante El Museo de la Música y la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC).
La degustación de pinchos tendrá lugar al comienzo y al final de cada una de las 22 proyecciones del ciclo. Así, los asistentes podrán disfrutar, de 18.30 a 22.30 horas, una de las creaciones gastronómicas del Museo de la Música al comprar su entrada de cine (5,50 euros).
Entre los pinchos que se ofrecerán destaca una brandada de bacalao y salmón sobre tosta, unos huevos rellenos picantes, un pudín de morcilla con pimientos de padrón y un montadito de calabacín con mejillón en escabeche.
El ciclo 'El sabor del cine' contará también con otros colaboradores como la librería La Vorágine, que tendrá un stand en el callejón de entrada a las salas, donde se podrá encontrar bibliografía sobre cine, gastronomía o temáticas sociales en relación con las películas.
La librería también gestionará otras actividades como el taller 'Especias para seres especiales' en el que los participantes aprenderán a hacer un reconocimiento y uso de especias del mundo. Este taller estará impartido por Marisa Alberca Yunquera, durará 50 minutos y se celebrará el martes, 26 de agosto, a las 19.00 horas.
Además, dos de las películas del ciclo serán presentadas por personas vinculadas a esta librería en diferentes sesiones. De un lado, 'El Guateque' por Gilberto Ortega en la sesión de las 20.00 horas del 25 de agosto; y de otro, Paco Gómez Nadal presentará 'The Road' el jueves 4 de septiembre.
Por otro lado, el periodista gastronómico David Remartínez (Zaragoza, 1971) impartirá una charla titulada 'Remartini Seco, ¿de qué tenemos hambre?'. Será el martes 2 de septiembre, en la sala 1 de los cines, a las 19.05 horas.
EXPOSICIÓN GASTRONÓMICA
Con la temática del ciclo de cine, seis artistas vinculados a la Galería de Arte Acuarela compondrán una exposición colectiva con la gastronomía como eje y que se mostrará en el vestíbulo de las salas.
Bajo la coordinación de María Sansegundo, en la muestra participan Claudia Iza con su obra digital, Paula Vallar con sus ilustraciones, Omer Ilksen con dos cuadros de técnica mixta (acrílicos), Rosa Turkita con una fotografía, Miguel Moreno con su ilustración de técnica mixta y José Ángel Leston con dos obras de técnica mixta.
Por último, varios de los artistas que participan en la exposición, van a realizar a lo largo de estas tres semanas alguna demostración de su trabajo en vivo para que los espectadores puedan disfrutar de sus creaciones.
El Aula de Gastronomía de la Universidad de Cantabria participa en el ciclo organizando otra de las actividades. En este caso será el cocinero Ignacio del Corral y su ponencia 'Cocina tradicional frente a Cocina Tecnológica: ¿Existe un espacio de convivencia?', que se celebrará a las 21.30 horas el miércoles 3 de septiembre.
Nuevamente, la AEHC colabora en el ciclo dando apoyo al hostelero participante y a la actividad, en el marco de la que organizarán una charla de la gastroblogger Silvia González (del blog 'Jugando a las Cocinitas') que hablará sobre gastronomía y redes sociales. Se celebrará a las 21.30 horas el jueves, 28 de agosto.
Por último, la Fundación Santander Creativa, que colabora en el patrocinio del ciclo y en la difusión del mismo, prepara también dos presentaciones de películas de personas vinculadas al cine y a la fundación.
Se trata de los componentes de la productora Burbuja films, Álvaro de la Hoz y Nacho Solana que presentarán los días 27 de agosto y 2 de septiembre las películas 'Urga' y 'Granujas de medio pelo'.
Por otra parte, la organización del ciclo realizará, como en años anteriores, un programa de mano semejante a una carta de restaurante.
