La entrega del galardón tendrá lugar el 6 de noviembre en el Casino
SANTANDER, 16 Oct. (EUROPA PRESS) -
Amparo Salmón García de los Salmones, cofundadora y copropietaria de la firma cántabra del sector agroalimentario 'Delicatessen La Ermita, S.L.', ha sido distinguida con el premio Empresaria del Año 2014, galardón que con carácter anual convoca la Asociación de Empresarias de Cantabria (AMEC).
'Delicatessen La Ermita', dedicada a la elaboración y envasado de alimentos, comercializa sus productos en toda España, así como en puntos de Inglaterra, Francia, Portugal, Italia, Holanda, Alemania y Rusia, entre otros países. Factura en torno a 5 millones de euros anuales y tiene una plantilla global de aproximadamente 70 trabajadores.
El fallo del jurado se ha dado a conocer este jueves en una prensa que contó con la presencia del presidente del Parlamento, José Antonio Cagigas; la presidenta de AMEC, Natividad Pérez; Carmen Mendieta, secretaria del jurado, y Ángel Pisano, director del Área de Negocio de Santander de La Caixa, entidad que patrocina las actividades de AMEC.
El jurado ha valorado el esfuerzo de Amparo Salmón por la formación y su capacidad como empresaria emprendedora en diferentes sectores de actividad, pasando del sector de hostelería al agroalimentario y las publicaciones, pero siempre creciendo como empresa y manteniendo la identidad de marca original.
La entrega del premio tendrá lugar el jueves 6 de noviembre, en una gala que se celebrará en el Gran Casino de El Sardinero, con la presencia del presidente de Cantabria, Ignacio Diego, y el alcalde de Santander, Iñigo de la Serna, entre otras autoridades de la región.
El Jurado encargado de fallar la XIV edición del premio estuvo compuesto por Modesto Piñeiro, presidente de la Cámara de Comercio de Cantabria; Enrique Portilla, secretario adjunto de la Cámara de Comercio de Torrelavega; Justo Cobo, vicepresidente de CEOE-CEPYME Cantabria; Begoña Torre, profesora de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Cantabria y Lola Rama y Celia Segurado, copropietarias de 'El lagarto está llorando', premio Empresarias de 2013.
AMPARO SALMÓN
Amparo Salmón García de los Salmones nació en Villanueva de la Peña (Cantabria), en 1965. Cursó estudios de técnico superior en administración de empresas (1979-84) y gestión de empresas (1984-86)
En 1989 abrió la hostería La Ermita 1826, en San Pedro de Rudagüera. En 1993 inauguró el restaurante, cafetería y hostal La Ermita 1883, en Puente San Miguel.
En 1994 creó la empresa de catering La Ermita y en el año 2000 dio el salto al sector de la industria agroalimentaria creando la firma 'Delicatessen La Ermita', dedicada a la elaboración y envasado de alimentos.
En 2010 puso en marcha la cadena de tiendas de alimentación 'La Casa del Yogur'. Actualmente, la cadena cuenta con diez tiendas propias, en las que están empleados 31 trabajadores: cuatro en Vizcaya, tres en Cantabria, una en Palencia, una en Burgos y una en Valladolid, además de otras cuatro franquicias en Vizcaya.
Desde 2012 dirige la revista 'Tu Delicatessen' que trata sobre la alimentación desde distintos puntos de vista, de forma educativa y entretenida, con una tirada bimensual de 10.000 ejemplares.
