TORRELAVEGA, 16 Dic. (EUROPA PRESS) -
Un total de 34 panaderías de Cantabria han conseguido la Espiga Acipan, la distinción que otorga la Asociación Cántabra de Comercio e Industria de Panadería a los miembros que han superado los planes anuales en materia técnico-sanitaria y de mejora en el sistema de gestión de sus empresas.
La entrega de premios de esta tercera edición ha tenido lugar en el Centro de Promoción e Innovación Tecnológico de Torrelavega (CPIT), en un acto en el que ha participado la alcaldesa, Lidia Ruiz Salmón.
Cada tres años, el laboratorio PEPANPI propone a la asociación la concesión de este distintivo de calidad a aquellas empresas que implantan correctamente sus propuestas de mejora continua y cumplen con la legislación vigente en materia de seguridad alimentaria, prevención de riesgos laborales, protección de datos y gestión medioambiental.
Las empresas que poseen tienen que renovarla cada tres años. Las 34 empresas de panadería galardonadas con la Espiga Acipan son Alejandro Fernández (Villaverde de Pontones), Panadería Los Arcos (Los Corrales de Buelna), Cru-Cob (Ajo), Hnos. Ortiz (Marrón-Ampuero), Panadería Seles (Turieno-Camaleño), Panadería Elechino (Santander), Panificadora Santoña, José Ignacio Fernández (Polientes), Panadería Osle(Gajano), Hnos. González Ortiz (Ramales), La positiva (Noja), Reunidos Saiper (Sobarzo), Panadería G.-Torre (Santander), Panadería Lucas (Correpoco-Los Tojos), Panadería Bedia (Solares), Reinopan (Nestares), Panadería Patrocinio (Praves), Bellapan (Cueto), La Panera de la Arrabal (Santander), Panadería Piélagos (Vioño de Piélagos), La Merced (Bádames), Panadería La Asunción (Torrelavega), Je-lu (Noja), Hnos. Cayón García(Ruente-Cabuérniga), Panadería El Carmen (Solórzano), Panusa (Santander), La Constancia (San Román de Llanilla), Panificadora Hurtado (Astillero), Panadería Solpico (Liendo), Panadería El Cruce (Vega de Pas), Panadería Pasiega (Selaya), Gómez.Pan (Heras) y Panadería Las Isabeles (Ruesga-Matienzo).
