El alcalde propone a los pescadores convertir las faenas de la mar en "un nuevo atractivo turístico" de la villa
SANTANDER, 31 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de Laredo y la Cofradía de Pescadores San Martín organizarán el próximo 3 de marzo la celebración del Día Mundial del Verdel en la explanada de la dársena pesquera, en donde se ofrecerá a los asistentes un gran degustación de verdel.
Esta celebración pretende poner en valor este pescado, popularizar sus recetas "sencillas y sabrosas", así como recuperar el ambiente marinero de la zona del nuevo puerto pejino, según ha informado el Ayuntamiento de Laredo en nota de prensa.
Los propios pescadores serán los encargados de proveer de verdel a esta fiesta gastronómica, que nace con vocación de continuidad, según se ha acordado el alcalde, Ángel Vega con la Cofradía de Pescadores.
Vega ha manifestado que, aunque está previsto que se celebre en la explanada del puerto, en caso de que lloviese se podría realizar en la Marina Seca. Además, en la reunión, el alcalde ha propuesto a los pescadores convertir las propias faenas de la mar en "un nuevo atractivo turístico" de la villa.
Visitas a las lonjas en las jornadas de subasta o conocer la labor de las adobadoras de redes son sólo algunos de los quehaceres cotidianos en el puerto que se quieren poner en valor de cara los turistas.
Esta iniciativa que fue "muy bien recibida" por los pescadores, ya que, mucha gente desconocer "todo el proceso que se sigue desde que desembarca la pesca en puerto hasta que la encuentran en la pescadería".
