CUENCA, 16 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Ajo Morado de Las Pedroñeras (Cuenca) ha elegido nuevo presidente de su Asociación, el pedroñero José María Pacheco Izquierdo, agricultor y cooperativista de 39 años, quien además es vicepresidente de la Cooperativa San Isidro El Santo de Las Pedroñeras.
Pacheco sustituye en el cargo a José Suárez Osa, de la empresa Salsa JR de Las Pedroñeras, y según ha señalado tiene el objetivo de "continuar con la labor iniciada ya hace dos años, muy orientada a impulsar el conocimiento del producto en los mercados con información directa al consumidor", ha informado la IGP en nota de prensa.
José María Pacheco Izquierdo, poniendo en valor el trabajo desarrollado por su antecesor, continuará apostando por "defender el nombre del preciado Ajo Morado de Las Pedroñeras y de la Indicación Geográfica Protegida, tanto en los mercados nacionales como internacionales, consiguiendo además una mayor implicación de las empresas pertenecientes a la IGP y facilitando su participación".
