VALLADOLID, 10 Jul. (EUROPA PRESS) -
La Asociación de Asadores de Lechazo de Castilla y León ha realizado una encuesta a través de la que se revela que el 90 por ciento de los encuestados apuesta por que el lechazo asado pase a formar parte del Patrimonio Cultural Inmaterial.
En concreto el colectivo ha realizado una encuesta que ha sido contestada por 136 personas, quienes han destacado en su mayoría que esta consideración fortalecería la trascendencia del lechazo asado, fomentaría el turismo y protegería tanto la materia prima como los oficios relacionados.
