LEÓN, 14 Jun. (EUROPA PRESS) -
La Diputación de León apuesta por promover la "unión" de los productores para caminar hacia la consecución de una figura de calidad para la miel de León tras la reunión mantenida con diferentes asociaciones de productores de miel.
En la reunión con las asociaciones, ha estado presente el presidente de la Diputación, Juan Martínez Majo, acompañado por los diputados de Desarrollo Económico, Miguel Ángel del Egido, y Desarrollo Rural, Francisco García, según han informado fuentes de la Institución provincial a Europa Press.
"La Diputación les ha planteado que sería adecuado que todos los productores se uniesen para tener una única voz a través de la figura legal que consideren adecuada para encaminarnos a conseguir, en primer lugar, una figura de calidad", ha asegurado el diputado de Desarrollo Económico, Miguel Ángel del Egido.
El encuentro, en el que han participado representantes de la Asociación Leonesa de Apicultores, URZAPA y ABERAPI, también ha servido para conocer un estudio que va a realizar la Universidad de León, presentes también en el encuentro, sobre la biodiversidad de las flores de la provincia y su influencia en la miel.
Con ello, se analizarán las diferentes variedades florales que existen por la geografía provincial con el objetivo de conocer la diferenciación de esta polinización en la fabricación de la miel.
La Diputación impulsa en los últimos años a través de Productos de León la consecución de nuevas figuras de calidad que se suman a las 16 ya existentes en la provincia. Para ello, lleva a cabo el estudio técnico del garbanzo de pico pardal, para el que colabora con la Asociación Kesos de León, y se pretende hacer lo mismo con la miel.
