ZAMORA, 26 Oct. (EUROPA PRESS) -
El Ayuntamiento de San Vitero (Zamora) acoge hoy martes una jornada dedicada a explicar los beneficios y la rentabilidad de la producción ecológica de vacuno, una cita organizada por el Área de Agricultura y Ganadería de la Diputación e impartida por Leticia Mantecas Bravo, veterinaria y ganadera ecológica, de Carnes Braman.
La jornada, que tendrá lugar a las 12.00 horas en el Salón de Actos del Consistorio, tratará aspectos relacionados con la conversión a la producción ecológica, beneficios económicos y ambientales, manejo y gestión de explotaciones ecológicas, y está abierta todos los interesados, quienes podrán intercambiar opiniones y dudas sobre el tema.
Con esta actividad, el área de Agricultura y Ganadería de la Diputación continúa su línea informativa sobre la importancia de la ganadería ecológica en la provincia, que se configura como una alternativa seria a la ganadería convencional que cuenta con numerosas dificultades.
La pasada feria de Ecocultura ya hizo una llamada de atención sobre este tipo de producción, que además está directamente relacionada con el empleo de razas autóctonas, animales rústicos, resistentes y con producciones de altísima calidad, contrastada por diversos estudios científicos.
La provincia de Zamora cuenta por otra parte con varias razas autóctonas ganaderas que constituyen un importante patrimonio.
