ÁVILA, 23 Feb. (EUROPA PRESS) -
Un total de 45 expositores, aunque está por cerrarse la presencia de alguno más, y más de 200 empresas de todo el país, participarán en la Feria del Vino y Productos de la Tierra, que se celebrará en la capital abulense los días 2 y 3 de marzo en el marco del Centro de Congresos y Exposiciones Lienzo Norte.
Habrá 45 stands, de los que el 60% son abulenses, según explicó el presidente de la Asociación de Sumilleres Abulense, Rafael Mancebo, la entidad que organiza la feria, quien dijo que los expositores "no sólo ofrecerán vinos de la práctica totalidad de denominaciones de origen de nuestro país, además de productos agroalimentarios, cafés, quesos, aceites, bebidas espiritosas, sino que también estarán presentes otros productos complementarios".
En lo referente a actividades, el vicepresidente de la asociación comentó que se celebrará el XIII Concurso de Cata Ciega de los Mejores Vinos de la Feria, dirigido por el técnico de la estación enológica de Castilla y León José Manuel Fernández Escudero, y contará con la presencia de catadores y de sumilleres de todas las asociaciones de Castilla y León y quienes, "en seis paneles de cata, elegirán el mejor vino blanco joven, mejor vino blanco fermentado en barrica, mejor tinto joven, mejor tinto crianza, mejor tino reserva, y mejor vino de postre".
Mancebo destacó a las empresas participantes "por la valentía que han tenido en este año difícil, porque el esfuerzo que hay que hacer es grande, no sólo porque hay que presentar y ofrecer sus productos, sino por el esfuerzo personal y humano que tienen que hacer para estar presentes".
En la mañana del día 3 se desarrollará el V Concurso Regional de Corte de Jamón, que estará dirigido por el presidente de la Asociación Española de Cortadores de Jamón, en un evento que "a partir del próximo año estará homologado por dicha asociación".
El primer día de la feria estará dedicado a los profesionales, y el segundo al público, con un precio de entrada "simbólico" de dos euros, que "dará derecho no sólo a disfrutar de los expositores y las actividades de la feria, sino también a degustar los productos que todos los stand van a ofrecer y a adquirir los mismos a unos precios especiales".
