PEDRAJAS DE SAN ESTEBAN (VALLADOLID), 18 Sep. (EUROPA PRESS) -
La localidad vallisoletana de Pedrajas de San Esteban acogerá hoy una jornada informativa sobre la recién aprobada normativa de regulación del piñón que está organizada por Asociación Castellana de Elaboradores de Piñón (ACEPI) y la Asociación de Propietarios Forestales de Valladolid (Asfova).
En este sentido ACEPI y Asfova, en colaboración con las consejerías de Medio Ambiente y de Agricultura de la Junta de Castilla y León, establecieron una Regulación que abarca tanto la bajada del fruto como la trazabilidad del producto desde el monte hasta la comercialización, según informaron a Europa Press fuentes de la organización del evento.
Así, los organizadores consideran "fundamental" hacer público este marco, que hace diez meses "parecía imposible", para que lo conozcan todos los operadores del sector del piñón y para que "realmente sea eficaz".
Con la publicación de esta normativa en el Bocyl se ha cumplido una parte del proceso de publicidad aunque desde ACEPI y Asfova, con la colaboración de la Dirección General de Medio Natural y la Dirección General de Industrialización y Modernización Agraria, se convoca una Jornada Técnica e informativa sobre estas Normativas que se celebrará hoy en el Centro Cultural de Pedrajas de San Esteban a las 11.00 horas.
Está previsto que a la Jornada acudan representantes políticos de las direcciones generales implicadas así como técnicos de las consejerías, servicios territoriales, asociaciones de propietarios forestales, industriales, operadores y productores de piña y de piñón.
