SORIA, 18 Abr. (EUROPA PRESS) -
La tercera edición del Concurso Provincial de la Croqueta de Soria, organizado por Agrupación Soriana de Hostelería y Turismo ha vendido 13.000 unidades durante el primer fin de semana de esta iniciativa.
Estas primeras cifras igualan a las conseguidas durante el inicio de la pasada edición de la Semana de la Tapa de la Croqueta, cuando participaron 32 establecimientos.
En estos primeros días las ventas se han repartido bastante entre los establecimientos participantes. Uno de ellos ha alcanzado las 1.300 unidades vendidas y cuatro más han pasado la barrera del millar de croquetas servidas.
Los 26 bares y restaurantes de la capital y la provincia han mostrado por tanto su satisfacción. Entre ellos se disputan el honor de cocinar la Mejor Croqueta de Soria. Por otra parte, los participantes esperan que la respuesta del público sea mayor con la llegada del buen tiempo, circunstancia que anima al consumo y al disfrute de la gastronomía, tanto al mediodía como en las horas de la cena. Ayer martes, de hecho, cientos de sorianos salieron a la calle invitados por esa subida de las temperaturas.
Dada la gran acogida que tiene este formato de tapa por parte del público, la organización ha ampliado el plazo de estas Jornadas hasta el lunes día 23 por ser día festivo en la Comunidad. De esta manera se contará con un día más para poder probar todas las tapas del concurso.
Cada tapa tiene un precio de 1,20 euros y puede acompañarse de una cerveza Amstel, patrocinadora de las jornadas, en sus tres variedades --Amstel, 0,0 y Radler--.
Además del premio del jurado, el papel del público también es importante, ya que serán sus votos los que decidan qué establecimiento cocina la Mejor Croqueta Popular. Para ello deben lograr al menos cinco sellos en el folleto anunciador de las Jornadas. El cupón se deposita en las urnas que se pueden encontrar en los bares y restaurantes.
Entre todas las personas mayores de 18 años que participen se sortearán dos bautismos aéreos de vuelo sin motor y dos escapadas turísticas de fin de semana.
