PALENCIA, 27 Feb. (EUROPA PRESS) -
La VII edición del Encuentro Nacional de Profesionales de la Raza Churra 'Enproch' (Feria Nacional de Ganado Ovino de Raza Churra) tendrá lugar del 3 al 5 de abril en el Mercado Comarcal de Ganado de Palencia capital.
Según informaron a Europa Press fuentes de la organización, Enproch es el "referente nacional" para los profesionales de la raza churra y un foro que aúna a todos los agentes del sector que, a la tradicional oferta de expositores comerciales, subasta de sementales y concursos morfológico y de producción lechera, se unen las jornadas técnicas a cargo de expertos del sector, la IV edición del concurso de calidad de la leche, la V subasta de lechazos y el VII café coloquio 'Enproch', que contará con representantes de la Junta de Castilla y León, el Ministerio, de las principales agrupaciones ganaderas, ganaderos y técnicos veterinarios que debatirán acerca de 'El ovino en el ámbito de la Unión Europea'.
Por otra parte, la Junta de Castilla y León apoya por sexto año consecutivo el 'Día de la Raza Churra', que en esta ocasión se celebrará el sábado 4 de abril y que programa una serie de actos de promoción con el objetivo de dar a conocer dicha raza y promocionar sus productos.
El núcleo de acción de este día, en esta ocasión, será Palencia y, más concretamente el Mercado de Ganado y, como acto "estrella", este año destaca una degustación de Lechazo Churro a todos los visitantes que se acerquen al Mercado de Ganados.
