PALMA DE MALLORCA, 12 de setembre (EUROPA PRESS)
La Conselleria d'Agricultura i Pesca destinarà 150.000 euros a Unió de Pagesos i Asaja per millorar la formació del sector, després de la firma que va portar a terme avui el departament del Govern de dos convenis amb les dues organitzacions agràries, dirigits a aconseguir un sector "competitiu i modern".
En concret, la formació es portarà a terme a través de cursos, jornades, tastos i viatges formatius. Per part d'Unió de Pagesos, l'organització preveu fer cursos d'aplicació de fitosanitaris, producció integrada, maneig d'explotacions ramaderes extensives, organització del cultiu de cereals (recuperació dels coneixements tradicionals), iniciació a la ramaderia ecològica, comercialització de la producció ecològica, introducció a l'etiquetatge d'aliments, seguretat social agrària, introducció al tast de vins, anàlisi sensorial de vins del món, tast d'olis i condicionalitat de les ajudes.
Per la seva banda, Asaja preveu en els seus programes formatius cursos de benestar animal, benestar en el transport dels animals, aplicació de fitosanitaris, noves tecnologies, PDR, bones pràctiques agràries, primers auxilis, manipulació d'aliments, transformació i elaboració artesana dels productes agroalimentaris, condicionalitat de les ajudes i característiques organolèptiques dels productes produïts i elaborats a Balears.
En el cas dels viatges formatius, es tracta de desplaçaments que es porten a terme en fires especialitzades o en explotacions agràries fora del territori de les illes.
