MADRID/EIVISSA, 25 May. (EUROPA PRESS) -
El director general d'explotació de Paradors, David Massip, ha destacat avui l'"estupenda gastronomia" de la qual gaudeix tant Balears en general com Eivissa en particular, on la cadena pública hotelera ha iniciat les obres per a la incorporació d'un nou establiment.
Durant la seva intervenció a la taula rodona 'Promoció del turisme gastronòmic' del 'I Congrés Europeu del Turisme i la Gastronomia, clausurat avui a Madrid, Massip ha explicat que "fa molts anys no es feia justícia", ja que la Comunitat "no rebia el turisme gastronòmic que és capaç de generar", però va aclarir que aquesta situació "ja s'ha solucionat".
El responsable de Paradors ha assenyalat, alhora, que al principi es van percebre certes reticències per part del sector hoteler davant de l'obertura del primer establiment de la cadena a Balears, però aquestes van quedar dissipades al veure que actuarà com "un factor dinamitzador de la regió".
