Agro.- Las franquicias de cafetería, heladería y panadería facturan una media de 279.000 euros por establecimiento

Actualizado: jueves, 12 marzo 2009 12:49

BARCELONA, 12 Mar. (EUROPA PRESS) -

Los establecimientos de cafeterías, heladerías y panaderías en franquicia facturan una media de 279.000 euros, según un estudio de la consultora FDS Consulting.

Según el informe, los locales tienen una media de 73 metros cuadrados y se ubican en poblaciones de 26.300 habitantes. Las heladerías precisan de menos espacio y se sitúan en establecimientos de a partir de 37 metros cuadrados.

El 88 por ciento de las franquicias de cafetería, heladería y panadería cobran mayoritariamente un canon de entrada que se sitúa en los 14.883 euros.