Agro.- L'Aplec del Cargol de Lleida creix i tindrà una mostra gastronòmica

Organizadores Del Aplec Del Cargol
EUROPA PRESS
Actualizado: jueves, 1 marzo 2012 20:13

LLEIDA, 1 Mar. (EUROPA PRESS) -

El Pavelló de Vidre de la Fira de Lleida acollirà del 25 al 27 de maig una mostra agroalimentària l'Aplec del Cargol, en la qual es podran provar i comprar els productes autòctons gastronòmics de les terres de Lleida.

El saló està organitzat per la Federació de Colles (Fecoll) i l'empresa Big Grup, amb la col·laboració de l'Ajuntament de Lleida i Fira de Lleida.

Durant la presentació del mercat, el president del Patronat de la Fundació Fira de Lleida i alcalde de Lleida, Àngel Ros, ha dit que aquesta activitat firal complementa l'Aplec del Cargol i "incorpora el concepte de l'hort a taula, ja que els visitants podran gaudir de l'agricultura de proximitat i de l'alimentació de qualitat".

El vicepresident de la Diputació, Miquel Padilla, ha apuntat que "el mercat donarà a conèixer els productes autòctons gastronòmics de qualitat de les terres de Lleida aprofitant l'Aplec, el segon esdeveniment social, cultural i gastronòmic de Catalunya amb més participació de gent".

El president de la Fecoll, Xavier Pérez, ha manifestat que el mercat "és un valor afegit a la festa, que s'aprofitarà del volum de visitants, uns 200.000, que acostumen a participar en la Trobada del Cargol".

El director de l'empresa Big Grup, Frederic Bové, ha assenyalat que "ara mateix el mercat té un 80% d'ocupació i es preveu que finalment reuneixi entre 60 o 70 empreses, que exposaran productes alimentaris amb denominació d'origen".

La mostra reunirà entre 60 o 70 expositors procedents de tot Catalunya distribuïts en una superfície de 2.000 metres quadrats.

Els 200.000 visitants previstos --el volum de persones que acostumen a passar cada any per l'Aplec del Cargol-- podran adquirir diferents productes alimentaris com per exemple formatges, embotits, fruita, hortalisses, oli, cargols, mantega, vi, licors, caves, pa, pernil, patés i tota mena de productes artesans.