BARCELONA, 18 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Llonganissa de Vic registró unas ventas de 685.619 unidades en 2015, un 75% más que las 391.703 de 2014, ha informado este lunes el Consejo Regulador de este producto, que ha registrado crecimiento por tercer año consecutivo.
Las ocho empresas que comercializan esta IGP han destacado el aumento del 124% de la venta de piezas enteras de 200 gramos, así como del 49% en el formato loncheado, mientras que la venta al corte se ha mantenido.
La exportación supone el 13% de las ventas, y la UE es el principal mercado de destino, con Reino Unido a la cabeza (51%), seguido de Alemania (29,5%) y Francia (15,7%).
