La OCU denuncia la práctica "fraudulenta" de venta de pescado de acuicultura como salvaje

Actualizado: martes, 2 septiembre 2008 11:09

MADRID, 2 Sep. (EUROPA PRESS) -

La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) denunció hoy una nueva práctica "fraudulenta", tras constatar que se venden pescados criados en cautividad (doradas y lubinas) como si fueran salvajes.

Según la OCU, mucha gente considera que el pescado salvaje es mejor que el de acuicultura y está dispuesto a pagar más para disfrutar de esa "supuesta" mayor calidad.

Por todo ello, la OCU ha realizado un estudio, y tras analizar 92 muestras de lubina y dorada, la mitad procedente de pesca extractiva y el resto de criadero, se descubrió que se está vendiendo pescado como salvaje y se cobra como tal pescado que en realidad es de criadero.

También, la Organización destacó que diferenciar un ejemplar silvestre de uno criado en cautividad "es complicado, lo que favorece el fraude", por lo que aconsejó acudir a un laboratorio.

La OCU pidió a la Administración que tome cartas en el asunto e investigue en qué punto se produce el fraude, si en la pescadería o en los proveedores.