BARCELONA, 31 Ene. (EUROPA PRESS) -
La DO Cava ha maridado una selección de recetas del cocinero Juan Mari Arzak en el marco del programa 'Cocina de Estrellas', en el que los asistentes pudieron participar en esta actividad y descubrir el universo Arzak con una clase magistral de los profesores del Basque Culinary Center.
En un comunicado, la organización ha explicado que mediante el curso, los participantes conocieron y recrearon recetas emblemáticas del conocido chef con el cava como acompañante para esta selección, postres incluidos.
Esta actividad forma parte del convenio de colaboración entre el Consejo Regulador del Cava y el Basque Culinary Center; las próximas citas de 'Cocina de estrellas' serán el 23 de marzo donde se maridarán las recetas de Pedro Subijana y el 27 de mayo que estará dedicado a las creaciones de Martin Berasategui.
