BARCELONA, 16 Feb. (EUROPA PRESS) -
Los mayoristas hortofrutícolas de Mercabarna prevén vender unos 14 millones de calçots hasta abril, lo que supone un aumento de entre un 5% y un 8% respecto a la temporada del año pasado, y de alcanzarse este repunte sería la cifra más alta de la última década.
Este incremento se debe al consumo creciente de esta cebolla entre los catalanes, pero también entre consumidores del resto de España y a las exportaciones a países europeos, que este año pasarán a un 15% respecto al 5% de la campaña anterior, según las estimaciones del Gremio de Mayoristas de Frutas y Hortalizas (Agem).
La cincuentena de cultivadores de Calçot de Valls (Tarragona) prevén que, de la producción total certificada --alrededor de 13 millones de unidades--, un 60% (unos siete millones) se vendan en el Mercado Central de Frutas y Hortalizas de Mercabarna.
