BARCELONA, 25 Nov. (EUROPA PRESS) -
La enóloga y propietaria de la bodega Sot Lefriec, Irene Alemany, ha creado el vino solidario El Microscopi 2013, que nace con el objetivo de recaudar fondos para la adquisición de un microscopio para el Instituto Oncológico del Hospital Vall d'Hebron de Barcelona.
Alemany, que ha superado un cáncer de mama, decidió tirar adelante esta iniciativa cuando finalizaba las últimas sesiones de quimioterapia, ha informado la compañía en un comunicado este martes.
Así, en agradecimiento al equipo médico que la trató y tras constatar la urgencia del centro por adquirir un microscopio para el avance en la investigación y tratamiento del cáncer, decidió elaborar este vino solidario.
El Microscopi 2013, que tiene un precio de ocho euros, es un vino tinto 'terroir' procedente de viticultura sostenible y con las variedades merlot, cariñena y cabernet sauvignon.
No está filtrado, se emplean las propias levaduras y bacterias autóctonas de la uva para la fermentación, y los trasiegos y el embotellado se realizan siguiendo el ciclo de la luna.
